Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen

3.9 921 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
750 g
Erbsen, TK
600 g
Wiener Würstchen (à 80 g)
8
Zwiebeln halbiert
2
Butter in Stücken
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 Prise
Muskat
½ TL
Pfeffer
¼ TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 25 g

热量 2372 kJ / 567 kcal

脂肪 25 g

纤维 12.5 g

碳水化合物 51 g

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