
装置与配件
Merengue de avellana con relleno de banana toffee
准备工作 30 分钟
总数 3小时 15 分钟
12 rebanadas
食材
Merengue de avellana
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aceite de girasol para engrasar
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de azúcar250 g
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de avellanas150 g
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claras de huevo5
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de vinagre de vino blanco1 cucharada
Relleno
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de caramelo macizo tipo Werther's Original®75 g
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plátano (aprox. 120 g)1
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de crema (min 30% de grasa) fría100 g
Cobertura
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de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos100 g
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de crema (min 30% de grasa)80 g
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de vainilla1 cucharadita
Para montar
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de chocolate amargo en un trozo50 g
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de avellanas tostadas y peladas35 g
营养价值 每 1 rebanada
热量
349 kcal /
1461 kJ
蛋白质
6 g
脂肪
21 g
碳水化合物
34 g
纤维
2.2 g