跳至主要内容 搜索
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
4.6 265 评分
准备工作 1小时
总数 2小时 50 分钟
8 Stück
马上体验

食材

Bao-Buns
  • Sonnenblumenöl etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Wasser
    175 g
  • frische Germ
    10 g
  • Zucker
    15 g
  • Weizenmehl, glatt
    350 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Salz
    1 ½ TL
Schmorfleisch und Fertigstellung
  • Erdnussöl etwas mehr zum Bestreichen der Buns
    30 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    30 g
  • frischer Koriander Blättchen abgezupft, nach Geschmack
    3 - 5 Zweiglein
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte in Würfeln (ca. 3 cm)
    500 g
  • Erdnussöl
    30 g
  • brauner Zucker
    20 g
  • Reiswein
    70 g
    70 g Weißwein
  • Sojasauce
    70 g
  • Wasser
    350 g
  • Reisessig (可选的)
    10 g
  • frischer Ingwer fein gehackt
    2 TL
  • Sternanis nach Geschmack
    2 - 3 Stück
  • Chiliflocken, getrocknet (可选的)
    ¼ TL
  • Karotten
    200 g
  • braune Champignons
    50 g
  • Frühlingszwiebeln
    2
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Weizenmehl, glatt für Hände und Arbeitsfläche

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 19 g
热量 1880 kJ / 450 kcal
脂肪 24 g
纤维 4.3 g
碳水化合物 40 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Streetfood 11 道食谱
奥地利
Streetfood 11 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Zucchini-Lasagne

4.2(477)

50 分钟

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

4.2(141)

1小时 15 分钟

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

4.1(182)

2小时 30 分钟

Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

4.5(303)

30 分钟

Asiatisches Hühnerfrikassee

4.4(480)

50 分钟

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

4.3(209)

1小时

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

4.6(84)

1小时

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

4.3(200)

1小时

Reistopf mit Schweinefleisch

4.5(350)

1小时

Gebratenes Huhn mit Gemüse

4.6(113)

1小时 10 分钟

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

4.2(37)

1小时 10 分钟

Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce

4.3(429)

50 分钟

 显示所有