Crocchette di patate

Crocchette di patate

3.5 78 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 10 分钟

60 pezzi

食材

Crocchette di patate

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
1000 g di patate senza buccia, a fette (1 cm)
250 g di pangrattato
1 uovo intero
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco

Frittura

olio per frittura q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 9 g

热量 2016 kJ / 482 kcal

脂肪 35 g

纤维 1 g

碳水化合物 35 g

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