设备与配件
Boef Stroganoff
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
-
Rindslungenbraten (siehe Tipp)700 g
-
frische Champignons200 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
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Zwiebeln geviertelt120 g
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Butter20 g
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Tomatenmark1 TL
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Rapsöl3 EL
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Paprikapulver, edelsüß1 ½ TL
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Wasser200 g
-
Salz nach Geschmack½ - ¾ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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¼ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Maisstärke10 g
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Sauerrahm100 g
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Essiggurken in Stücken, nach Geschmack70 - 100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
757 mg
蛋白质
39 g
热量
2023 kJ /
484 kcal
脂肪
33 g
纤维
2 g
饱和脂肪
13 g
碳水化合物
9 g
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