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Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel
4.7 976 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
4 Portionen
马上体验

食材

Brezenknödel
  • Laugenbrezeln (300 g), vom Vortag, in Stücken
    4
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Öl
    10 g
  • Milch
    300 g
  • Eier
    2
  • Petersilie gehackt
    2 EL
Rindergulasch
  • Rindergulasch
    800 g
  • Öl
    100 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
    ½
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    500 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Fleischbrühe, flüssig
    300 g
  • Rotwein
    250 g
  • Crema di Balsamico
    1 EL

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 56 g
热量 3963 kJ / 947 kcal
脂肪 46 g
纤维 6.1 g
碳水化合物 67 g

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