Croquetas de berenjenas

Croquetas de berenjenas

3.7 34 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

40 unidades

食材

Salsa mayonesa con ajo

300 g aceite de girasol
1 diente de ajo
1 huevo
1 cucharadita de vino de Jerez seco
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal

Croquetas de berenjena

4 berenjenas (aprox. 1 kg)
1 chorrito de aceite de oliva
4 pellizcos de sal
400 g de agua
280 g de patatas pequeñas con piel
200 g de queso feta en trozos
1 huevo
50 g de queso parmesano rallado
100 g de panko
300 g aceite de girasol

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 115.8 mg

蛋白质 2.4 g

热量 763 kJ / 182 kcal

脂肪 16.8 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 6.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Celebra y disfruta 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 分钟

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1小时

Coquinas al ajillo

1小时

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50 分钟

Tartar de fuet

30 分钟

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 分钟

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9小时 30 分钟

Pastel de calabacín y bonito

1小时

Boquerones en vinagre

48小时

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 分钟

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 分钟

Huevos rellenos de carne

40 分钟

显示所有