设备与配件
Hühnerfrikassee
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 Portionen
食材
-
Wasser1000 g
-
Salz1 TL
-
Hähnchenbrust mit Haut und Knochen (ca. 500 g)1
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Möhren in Stücken80 g
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Staudensellerie in Stücken80 g
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Champignons halbiert oder geviertelt150 g
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Butter60 g
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Mehl60 g
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1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Worcester-Sauce1 TL
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Zitronensaft1 TL
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Curry mild1 Prise
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weißer Pfeffer¼ TL
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Sahne100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
22 g
热量
1711 kJ /
409 kcal
脂肪
29 g
纤维
2.8 g
碳水化合物
14 g
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