Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

4.6 443 评分

准备工作 1小时

总数 1小时 45 分钟

4 Portionen

食材

Palatschinkenteig

Milch
250 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Mineralwasser
10 g
Eier
3
Salz
¼ TL

Fleischfüllung

Frühlingszwiebeln in Stücken
70 g
Karotten in Stücken
120 g
Kohlrabi in Stücken
170 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken
10 g
Faschiertes (vom Rind)
250 g
passierte Tomaten
170 g
Tomatenmark
20 g
Rotwein
60 g
Basilikum, getrocknet
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Olivenöl etwas mehr zum Ausbacken

Béchamel und Schnittlauchsauce

Parmesan in Stücken
40 g
Gouda in Stücken
50 g
Butter
30 g
Weizenmehl, glatt
30 g
Milch
250 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Sauerrahm
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
frischer Schnittlauch in Röllchen
4 EL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 35 g

热量 2985 kJ / 712 kcal

脂肪 46 g

纤维 4 g

碳水化合物 38 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Frühling 11 道食谱
奥地利

Frühling 11 道食谱
德国

Frühlingsküche 26 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2 godz. 30 min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1 godz. 40 min

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

1 godz. 15 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 godz.

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1 godz. 50 min

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30 min

Huhn à la Toskana mit Polenta

1 godz. 5 min

Paprika-Gulasch mit Wurst

30 min

Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen

30 min

Der Eintopf

45 min

Fixe Feierabendstulle

30 min

Burritos mit Huhn San Fernando

45 min

显示所有