Blumenkohl mit Hackfüllung

Blumenkohl mit Hackfüllung

3.8 104 评分

准备工作 50 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 Portionen

食材

Wasser und etwas mehr für das Wasserbad
500 g
Blumenkohl (1000-1200 g), in Röschen (2-3 cm)
1
Butter zum Einfetten
Toastbrot oder Weißbrot, ohne Kruste
5 Scheiben
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebeln halbiert
100 - 120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Schweinehackfleisch
350 g
350 g Bratwurst, roh, nur das Brät
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Piment gemahlen
2 Prisen
2 Prisen Muskat, gerieben
Ei
1

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 19 g

热量 1397 kJ / 334 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 16 g

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