Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

4.1 7 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

Masa

55 g de arroz de grano redondo
30 g de mijo en grano
55 g de trigo sarraceno en grano
55 g de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)
50 g de agua fría
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de queso parmesano rallado casero
150 g de leche entera
10 g de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)
15 g de mantequilla
2 yemas de huevo
130 g de espárragos verdes en trozos
80 g de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 11.7 g

热量 1422 kJ / 340 kcal

脂肪 25.7 g

纤维 2.4 g

碳水化合物 16.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

cocina sin gluten 15 道食谱
墨西哥

Cocina sin gluten - Vol. II 15 道食谱
西班牙

Sin gluten, sin límites 94 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

15 分钟

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1小时

Hojaldre provenzal

2小时

Berberechos en salsa verde

1小时

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1小时

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1小时 45 分钟

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9小时 30 分钟

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30 分钟

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10 分钟

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

2小时 40 分钟

Mejillones al curry

30 分钟

Tosta de guacamole con anchoas

10 分钟

显示所有