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Hähnchenleber-Pistazien-Pastete
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Hähnchenleber-Pistazien-Pastete
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食材

  • 100 g Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Butter, weich, in Stücken
  • 500 g Geflügelleber, gewaschen und trocken getupft
  • 1 Gewürzsträußchen (z.B. Thymian, Petersilie und Lorbeerblatt), siehe Tipp
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 - 2 EL Weinbrand
营养价值
每 1 Portion
热量
504 kJ / 120 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
1 g
脂肪
11 g

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