Croquetas de hojas de borraja y boletus

Croquetas de hojas de borraja y boletus

3.8 18 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 45 分钟

56 unidades

食材

80 g de borrajas (solo las hojas más tiernas y pequeñas)
50 g de boletus frescos
30 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
90 g de mantequilla
180 g de harina
700 g de leche
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita rasa de sal
200 g de pan rallado
4 huevos batidos
500 g de aceite para freír

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 1.81 g

热量 273 kJ / 65 kcal

脂肪 4.06 g

纤维 0.21 g

碳水化合物 5.37 g

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