跳至主要内容 搜索
Albóndigas de flamenquín con salmorejo

Albóndigas de flamenquín con salmorejo
4.4 23 评分
准备工作 40 分钟
总数 40 分钟
24 unidades
马上体验

食材

Salmorejo
  • 70 g aceite de oliva
  • ½ diente de ajo
  • 500 g de tomate maduro
  • ½ cucharadita de sal
  • 60 g de pan blanco (solo la miga) del día anterior
  • 15 g de vinagre de jerez
Albóndigas de flamenquín
  • 150 g de jamón serrano en dados
  • 2 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de vino de Jerez seco
  • 400 g de carne picada de cerdo
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 80 g de queso emmental (可选的) en dados de 1 cm
  • 1 huevo batido
  • 70 g de pan rallado
  • 300 g de aceite para freír
  • 24 rebanadas de pan tostadas
  • 2 - 3 huevos duros cortados en rodajas
  • 24 hojas de hierbabuena fresca

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 8.03 g
热量 851 kJ / 203 kcal
脂肪 14.03 g
纤维 0.88 g
碳水化合物 11.23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Tarde con amigos - Vol. II 14 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

4.6(10)

1小时

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2(176)

40 分钟

Buñuelos de bacalao especiados

4.7(249)

1小时

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

4.3(29)

55 分钟

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

4.7(247)

5 分钟

Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

4.7(85)

1小时 30 分钟

Tomate confitado con queso provolone

4.4(75)

50 分钟

Tortilla de patatas mediterránea

4.1(78)

40 分钟

Boquerones fritos al limón

4.8(34)

1小时 45 分钟

Bombas de patata rellenas de atún

4.4(24)

2小时 15 分钟

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

4.4(67)

10 分钟

Croquetas de sopa de picadillo

4.6(14)

9小时 30 分钟

 显示所有