跳至主要内容 搜索
Apfel-Safran Millefeuille

Apfel-Safran Millefeuille
4.0 1 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 15 分钟
6 Stück
马上体验

食材

Blätterteig
  • Mehl
    150 g
  • Butter gefroren, in Stücken
    150 g
  • Wasser kalt
    75 g
  • Mehl
  • Mehl für die Arbeitsfläche
Vanillecreme mit Safran
  • Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)
    2
  • Milch
    250 g
  • Eigelb
    2
  • Maisstärke
    30 g
  • Vanillezucker
    75 g
  • Safranpulver (0,1 g)
    1 Briefchen
  • Vollrahm, gekühlt
    250 g
Apfelkompott
  • Äpfel geschält, gewürfelt
    850 g
  • Butter
    50 g
  • Agar-Agar (1 Beutel)
    2 g
  • Vollrohrzucker
    30 g
  • Safranpulver (0,1 g)
    1 Briefchen
  • Puderzucker
    50 g

难易度

高级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 7 g
热量 2734 kJ / 654 kcal
脂肪 44.8 g
碳水化合物 56 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Backen macht Freude 65 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Bretzeli

4.8(48)

2小时 30 分钟

Cantucci

4.4(60)

1小时 50 分钟

Chräbeli

4.7(50)

24小时

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

3.7(10)

40 分钟

Mandeltarte

3.3(4)

1小时 30 分钟

Cookies

4.5(111)

50 分钟

Tarte Tatin

3.7(3)

2小时 20 分钟

Apfeltaschen

2.5(2)

2小时 40 分钟

Rüebli-Cupcakes

3.8(21)

50 分钟

Gâteau du Vully

3.7(3)

2小时 30 分钟

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

4.8(4)

1小时 10 分钟

Mallorquinischer Mandelkuchen

4.5(33)

1小时

 显示所有