Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei

Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei

4.0 275 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

2 Portionen

食材

Schalotten halbiert
3
Dill abgezupft
3 Stängel
Kerbel abgezupft
3 Stängel
Butter
20 g
Salatgurke geschält, halbiert, entkernt (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
1
Crème fraîche
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier
½ TL
weiße Senfkörner
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Kasseler mager, am Stück
300 g
Eier
2
Paprika edelsüß
2 Prisen

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 36 g

热量 1462 kJ / 349 kcal

脂肪 20 g

纤维 1 g

碳水化合物 6 g

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