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Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
食材
Putenrouladen, Reis und Gemüse
-
Langkornreis250 g
-
Wasser1200 g
-
Salz und etwas mehr für das Fleisch1 TL
-
Putenschnitzel (à 150 g)4
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gemahlener Pfefferetwas
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Paprikapulver, edelsüßetwas
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Tomatenpesto, selbst gemacht (siehe Tipp)160 g
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rote Paprikaschote1
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frische Champignons geviertelt200 g
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Zucchini in mundgerechten Stücken300 g
Tomaten-Mozzarella-Sauce
-
rote Paprikaschote in Stücken1
-
Tomaten, reif in Stücken100 g
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Tomatenmark10 g
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Crème fraîche150 g
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Mozzarella in Stücken100 g
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Salz2 Prisen
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
1198 mg
蛋白质
32 g
热量
2612 kJ /
624 kcal
脂肪
25 g
纤维
5 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
65 g
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