难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 100 g white glutinous rice (e.g. sushi rice)
- 1 tbsp white chia seeds
- 40 g blanched almonds
- 50 g arrowroot flour, plus extra for dusting
- 20 g potato starch
- 2 pinches salt
- 80 g unsalted butter, softened
- 2 egg yolks
- 1 tbsp cold water
- 营养价值
- 每 380 g
- 热量
- 6777.7 kJ / 1619.9 kcal
- 蛋白质
- 30.2 g
- 碳水化合物
- 154.9 g
- 脂肪
- 99.4 g
- 饱和脂肪
- 46.3 g
- 纤维
- 10 g
- 钠
- 453.6 mg
