难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
燒賣皮
- 50 克 水
- 180 克 麵粉 (中筋麵粉)，多備一些撒粉用
- 1 顆 蛋
素燒賣內餡
- 250 克 新鮮香菇, 略切
- 50 克 紅蘿蔔, 切塊
- 5 克 薑
- 30 克 油
- 120 克 白米, 洗淨、瀝乾
- ½ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- 2 茶匙 醬油
- 30 克 冷凍豌豆, 裝飾用
- 枸杞, 少許，裝飾用
- 600 克 水
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 168 kJ / 40 kcal
- 蛋白质
- 1.2 g
- 碳水化合物
- 6.7 g
- 脂肪
- 1 g
- 纤维
- 0.4 g
