设备与配件
金雞報喜合家歡
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 人份
食材
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去骨去皮雞腿肉 切塊,約 3 公分200 克
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糖 (可选的) (另備 1 茶匙)2 茶匙
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鹽½ 茶匙
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玉米粉1 茶匙
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醬油 (另備 1 茶匙)1 茶匙
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白芝麻油 (另備 ½ 茶匙)1 大匙
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蠔油 (另備 1 又 ½ 茶匙)1 大匙
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糯米 (預先浸泡 4 小時),洗浸瀝乾200 克
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水 (另備 4 大匙)2000 克
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深色醬油 (可选的) (詳見要訣)1 茶匙
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油 抹油用
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新鮮香菜 裝飾用
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油蔥酥 裝飾用
难易度
初级
营养价值 每 8 人份
钠
2923.4 mg
蛋白质
67.4 g
热量
6010.4 kJ /
1436.5 kcal
脂肪
32.2 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
5.7 g
碳水化合物
213.2 g
还收录在
團團圓圓聚寶巢
10 道食谱
台湾
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