金雞報喜合家歡

无评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 人份

食材

  • 去骨去皮雞腿肉 切塊,約 3 公分
    200 克
  • 糖 (可选的)
    2 茶匙
  • ½ 茶匙
  • 玉米粉
    1 茶匙
  • 醬油 依照個人口味調整
    2 茶匙
  • 白芝麻油
    1 大匙
  • 蠔油
    1 ½ 大匙
  • 加 4 大匙 水
    2000 克
  • 糯米 (預先浸泡 4 小時),洗浸瀝乾
    200 克
  • 1 茶匙
  • 黑麻油
    ½ 大匙
  • 深色醬油 (可选的) (詳見要訣)
    1 茶匙
  • 抹油用
  • 新鮮香菜 裝飾用
  • 油蔥酥 裝飾用

难易度

初级


营养价值 每 8 人份

2923.4 mg
蛋白质 67.4 g
热量 6010.4 kJ / 1436.5 kcal
脂肪 32.2 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 5.7 g
碳水化合物 213.2 g

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