Marinated feta cheese

Name: Marinated feta cheese
Prep time: 1 h
Cook time: 170 h
Total time: 170 h
Yield: 450 g
Ingredients: 2000 g full cream milk; ½ rennet; 250 g filtered water; 80 g non-iodised salt; canola oil; 1 - 2 tbsp mixed fresh herbs

3.3 14 评分

准备工作 1小时

总数 170小时

450 g

食材

full cream milk
2000 g
rennet tablet (see Tips)
½
filtered water plus an extra 2 tbsp
250 g
non-iodised salt (see Tips)
80 g
canola oil to cover
mixed fresh herbs or mixed dried herbs
1 - 2 tbsp

难易度

中级

营养价值每 450 g

钠 31257.4 mg

蛋白质 70.3 g

热量 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

脂肪 79.9 g

纤维 8.4 g

饱和脂肪 45.4 g

碳水化合物 124.7 g

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