难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2000 g full cream milk
- ½ rennet tablet (see Tips)
- 250 g filtered water, plus an extra 2 tablespoons
- 80 g non-iodised salt (see Tips)
- 1 - 2 tbsp mixed fresh herbs or mixed dried herbs
- canola oil, to cover
- 营养价值
- 每 450 g
- 热量
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- 蛋白质
- 70.3 g
- 碳水化合物
- 124.7 g
- 脂肪
- 79.9 g
- 饱和脂肪
- 45.4 g
- 纤维
- 8.4 g
- 钠
- 31257.4 mg
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