Cottage cheese

Cottage cheese

3.5 6 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 30 分钟

360 g

食材

rennet tablet (see Tips)
½
filtered water
2 tbsp
full cream milk
2000 g
calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)
1 ml
mesophilic starter culture (see Tips)
1 sachet

难易度

初级

营养价值每 360 g

钠 700.5 mg

蛋白质 68 g

热量 5623.3 kJ / 1338.9 kcal

脂肪 68 g

纤维 0 g

饱和脂肪 43.8 g

碳水化合物 120 g

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