设备与配件
Lievito madre
准备工作 5 分钟
总数 72小时 15 分钟
250 g
食材
Lievito madre
-
200 g di farina tipo 1
-
120 g di acqua
-
1 cucchiaino di yogurt naturale non zuccherato
1° Rinfresco
-
50 g di acqua
-
100 g di farina tipo 1
难易度
中级
营养价值 每 250 g
蛋白质
44.4 g
热量
5719 kJ /
1367 kcal
脂肪
3.2 g
纤维
9.6 g
碳水化合物
309.6 g
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