Panquecas de aveia com bebida de amendoim

Bebida de amendoim

• 130 g amendoim cru
• 1000 g água

Panquecas

• 20 g sementes de linhaça
• 240 g flocos de aveia
• 140 g banana madura cortada em pedaços
• 30 g óleo de amendoim, mais q.b. p/ untar
• 15 g mel, mais q.b. p/ servir
• 1 c. chá de fermento p/ bolos
• Fruta fresca variada q.b. p/ servir