Frische Ravioli mit Fischfüllung

Frische Ravioli mit Fischfüllung

4.1 8 评分

准备工作 1小时 10 分钟

总数 2小时

6 Portionen

食材

Füllung

Petersilie abgezupft
2 - 3 Stängel
natives Olivenöl
40 g
Knoblauchzehe
1
Kartoffeln in Würfeln (ca. 1,5 cm)
150 g
weißes Fischfilet in Würfeln (ca. 2 cm), z.B. Wolfsbarsch, Goldbrasse, Seeteufel
150 g
trockener Weißwein
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Ei
1
Brotbrösel
40 g

Teig

Hartweizengrieß
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Eier
4
natives Olivenöl
1 EL
Salz
1 TL

Sauce und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Zucchini in Würfeln (ca. 1,5 cm)
100 g
Thymian Blätter abgezupft
2 - 3 Zweige
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Salz und etwas mehr für die Ravioli
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Wasser zum Kochen der Ravioli
Garnelen, roh, geschält
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 22 g

热量 1952 kJ / 466 kcal

脂肪 17 g

纤维 4.3 g

碳水化合物 58 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Pizza & Pasta 66 道食谱
德国

Pizza & Pasta 66 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40 分钟

Schwarzwurzel-Auflauf

Schwarzwurzel-Auflauf

1小时 25 分钟

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 分钟

Spaghetti in Pistaziencreme

Spaghetti in Pistaziencreme

30 分钟

One Pot Pasta

One Pot Pasta

30 分钟

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

45 分钟

Pastitio

Pastitio

1小时 30 分钟

Risottata - Asia Style mit Gemüse

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30 分钟

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40 分钟

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 分钟

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 分钟

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 分钟

显示所有