Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.5 20 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

1 Ricetta completa

食材

355 g di zucchero
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
85 g di succo di limone spremuto fresco
285 g di burro a pezzi
170 g di tuorli
75 g di uova
10 g di gelatina in polvere

难易度

初级

营养价值每 1 Ricetta completa

蛋白质 39 g

热量 17652 kJ / 4219 kcal

脂肪 294 g

碳水化合物 378 g

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