Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

4.0 13 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

1 Ricetta completa

食材

185 g zucchero
1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
435 g di latte intero
190 g di panna (min. 30% di grassi)
185 g di tuorli

难易度

初级

营养价值每 1 Ricetta completa

蛋白质 48 g

热量 9422 kJ / 2252 kcal

脂肪 136 g

碳水化合物 223 g

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意大利

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