装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Relámpagos de chocolate
准备工作 50 分钟
总数 3小时 30 分钟
20 pieza
食材
Masa choux
-
de harina140 g
-
de cocoa en polvo20 g
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de agua120 g
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de leche entera130 g
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de mantequilla100 g
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de azúcar1 pizca
-
de sal½ cucharadita
-
huevos (60-65 g c/u)4
Crema pastelera
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de azúcar100 g
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de leche entera500 g
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de harina50 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
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1 cucharada de azúcar de vainillade vainilla1 cucharadita
Cobertura de chocolate
-
de chocolate amargo en trozos150 g
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de agua50 g
-
de mantequilla50 g
Otros
-
de crema batida400 g
营养价值 每 1 pieza
热量
273 kcal /
1142 kJ
蛋白质
6 g
脂肪
20 g
碳水化合物
19 g
纤维
1 g
