Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

4.2 15 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 10 分钟

6 raciones

食材

Cocción del pulpo

1200 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
1200 g de agua
70 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal

Aliño de aceituna negra

40 g de aceitunas negras sin hueso
15 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (可选的)
1 pellizco de sal en escamas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 31.18 g

热量 998 kJ / 139 kcal

脂肪 12.12 g

纤维 0.44 g

碳水化合物 1.17 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

A la mesa en Navidad 23 道食谱
西班牙

A LA MESA EN NAVIDAD 23 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Ataditos de jamón y judías verdes

30 分钟

Salpicón de marisco

20 分钟

Aguacates rellenos de atún

10 分钟

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 分钟

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 分钟

Crêpes de sarraceno con salmón

1小时 10 分钟

Fritos de queso y gambón

50 分钟

Timbales de calabacín con queso fresco

45 分钟

Ataditos de rosbif con pimientos

26小时

Ensalada de primavera con huevos poché

25 分钟

Ensalada con trigo tierno

30 分钟

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35 分钟

显示所有