Noodles com camarões e molho teriyaki

Molho teriyaki

• 120 g saquê japonês
• 100 g mel
• 100 g molho de soja
• 35 g açúcar
• 20 g vinagre de arroz
• 1 c. chá de óleo de sésamo
• 1 c. sopa de gengibre ralado
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta
• 5 g amido de milho

Camarão

• 400 g camarão s/ casca
• 1 malagueta vermelha cortada em rodelas
• 1 lima (raspa e sumo)
• 350 g massa vermicelli
• 1500 g água
• 1 c. chá de sal
• 30 g azeite
• 1 c. sopa de sementes de sésamo tostado