![Panzerottini con mozzarella filante e carne Panzerottini con mozzarella filante e carne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/790E4118-BAD4-4F8E-8A1E-9859E4028A67/Derivates/EA7C407A-CB0A-4CF3-96B1-72762D258A10.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Impasto
- 100 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco (metà cubetto)
- 5 g di zucchero
- 150 g di acqua + q.b.
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
Ripieno
- 50 g di pecorino stagionato, a pezzi (2-3 cm)
-
250
g di mozzarella intrecciata (treccia) a pezzi (3-4 cm)
hoặc 250 g di scamorza a pezzi (3-4 cm) - 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di carne trita mista (vitello e maiale)
- 200 g di salsa di pomodoro
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato (không bắt buộc)
Terminare la preparazione
- 1500 g di olio per frittura
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2975 kJ / 711 kcal
- Chất đạm
- 24 g
- Carbohydrate
- 51 g
- Chất béo
- 47 g
- Chất xơ
- 3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCrackers senza lievito
1ωρ. 15 λεπτ.
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1h 35min
Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)
40 Min
Crocchette di sgombro e patate
1ωρ. 15 λεπτ.
Taralli alla pizzaiola
45 Min
Barrette ai cereali e frutta secca
2h 30min
Crackers integrali
3h
Taralli dolci al profumo esotico
1 godz. 30 min
Crocchette di pollo e patate
50 Min
Polpette con patate al forno piccanti
1 Std.
Canestrelli salati con mousse al prosciutto
1 godz. 30 min