Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Estufado de peixe com especiarias

Estufado de peixe com especiarias
1.0 1 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
6 doses
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Molho
  • azeite
    90 g
  • pimento vermelho assado
    130 g
  • alho
    2 dentes de
  • malagueta vermelha
    1
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    240 g
  • filamentos de açafrão
    3 - 5
  • água
    250 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Harissa
  • sementes de cominhos
    30 g
  • sementes de coentros
    20 g
  • pimento vermelho assado
    150 g
  • malaguetas vermelhas s/ sementes
    2
  • alho
    2 dentes de
  • sal
    1 c. chá de
Estufado
  • sementes de funcho
    2 c. chá de
  • sementes de coentros
    2 c. chá de
  • sementes de cominhos
    2 c. chá de
  • alho
    1 dente de
  • malagueta vermelha
    1
  • cebola cortada em pedaços
    110 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    140 g
  • filamentos de açafrão
    2 - 3
  • azeite
    50 g
  • flor de sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    600 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • tomate em pedaços
    360 g
  • bolbo de aipo cortado em lâminas
    200 g
  • coentros só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
    10 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
    300 g
  • lombo de peixe de textura firme, cortado em pedaços de 5 cm
    400 g
  • mexilhão fresco e limpo
    250 g
  • limão só o sumo
    1
  • Pão torrado q.b. p/ servir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1043.8 mg
Chất đạm 25.2 g
Calo 2074.2 kJ / 495.7 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 8.5 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 40.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexilhões à marinheiro

4.4(11)

25 phút

Fofo de peixe

4.4(381)

1h 10 phút

Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade

4.5(87)

30 phút

Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce

4.5(234)

1h 35 phút

Puré de legumes com bacalhau fresco

4.3(24)

55 phút

Salada de bulgur, feijão e atum

4.8(81)

45 phút

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

4.6(44)

40 phút

Curgete espiralizada com camarão e molho de limão

4.7(7)

25 phút

Caril de pescada

4.6(52)

25 phút

Puré de grão com filetes de linguado

4.2(14)

24h

Lombos de pescada com molho Mournay

4.6(325)

55 phút

Polenta Surf and Turf

5.0(2)

25 phút

 Hiển thị tất cả