Lenguas de gato con chocolate

Masa

• 100 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 3 claras de huevo
• 100 g de harina de repostería
• 1 pellizco de sal

Chocolate

• 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)