Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
Không có đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 4h
48 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dough
  • butter cut into pieces
    600 g
  • dried instant yeast
    20 g
  • coarse semolina
    1000 g
  • fine semolina
    500 g
  • white sugar
    100 g
  • mastic gum
    6 pieces
  • mahlab (mahlepis) seeds
    14
  • rose water
    150 g
  • orange blossom water
    70 g
  • water
    200 g
Filling
  • shelled unsalted pistachio nuts or walnut halves
    550 g
  • white sugar
    30 g
  • orange blossom water
    25 g
  • rose water
    50 g
Assembly
  • icing sugar
    100 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 3.2 mg
Chất đạm 6.4 g
Calo 1206.5 kJ / 288.4 kcal
Chất béo 15.7 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 7.1 g
Carbohydrate 31.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissants

4.3(26)

16h

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.4(52)

1h 10 phút

Polenta, mandarin and almond cake

4.2(36)

2h 35 phút

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8(86)

1h 10 phút

Ham and cheese cruffins

4.7(131)

3h

Chocolate spelt biscuits

4.3(24)

5h 10 phút

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8(29)

2h 20 phút

Lemon dessert

5.0(9)

4h 20 phút

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2h 35 phút

Sticky buns with brown sugar glaze

4.5(48)

2h 30 phút

Brutti ma buoni

4.9(49)

4h 40 phút

Black forest pavlova stack

4.5(65)

5h 30 phút

 Hiển thị tất cả