Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 27 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 15 phút

350 g

Nguyên liệu

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 g

Chất đạm 3 g

Calo 2500 kJ / 598 kcal

Chất béo 65 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce hollandaise

25 phút

Sauce béarnaise

20 phút

Dip aux dattes et au curry

5 phút

Sauce cocktail

5 phút

Bolognaise au soja

40 phút

Mousse au thon

5 phút

Mayonnaise

5 phút

Pâté méditerranéen à la tomate

15 phút

Tartinade de fromage frais et de radis

5 phút

Sauce au fromage à la crème

20h

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 phút

Caponata Siciliana

30 phút

Hiển thị tất cả