Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 27 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 15 phút

350 g

Nguyên liệu

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 g

Chất đạm 3 g

Calo 2500 kJ / 598 kcal

Chất béo 65 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce hollandaise

25 phút

Sauce béarnaise

20 phút

Bolognaise aux lentilles

1h 30 phút

French dressing raffiné

15 phút

Tartinade de fromage frais et de radis

5 phút

Pico de Gallo

5 phút

Moutarde aux figues

1h

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 phút

Tzatziki

10 phút

Sauce bolognaise

3h 15 phút

Sauce orange-curry

10 phút

Sauce moutarde à la crème

13 phút

Hiển thị tất cả