Ragù Bolognese

4.4 23 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Speck, gewürfelt
120 g
Stangensellerie in Stücken
80 g
Karotten in Stücken, nach Geschmack
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert, nach Geschmack
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
25 g Olivenöl
Hackfleisch, gemischt grob (siehe Tipp)
400 g
Weisswein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser warm
70 g
Tomatenpüree
30 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
1 TL
Milch
100 g
100 g Wasser, warm

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 664 mg

Chất đạm 16 g

Calo 1426 kJ / 341 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saucen und Pasta 8 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Knoblauchsauce

15 phút

Kräuterbutter

5 phút

Hummus

10 phút

Sauce Hollandaise

15 phút

Champignonrahmsauce

30 phút

Cocktailsauce

5 phút

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20 phút

Senf-Dill-Sauce

2h

Caponata Siciliana

30 phút

Obazda

10 phút

Béchamelsauce

15 phút

Zucchini Relish mit Nektarinen

1h 5 phút

Hiển thị tất cả