Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.9 67 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
12 Portionen

Nguyên liệu

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    70 g
  • Zucchini in Würfeln (1 cm)
    1
  • Staudensellerie in Scheiben (5 mm)
    1 Stängel
  • gelbe Peperoni in Würfeln (1,5 cm)
    1
  • geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Rosinen
    30 g
  • grüne Oliven, entsteint quer halbiert
    50 g
  • Kapern, eingelegt und abgetropft
    1 EL
  • Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
    1
  • Pinienkerne
    30 g
  • Weissweinessig
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
    10 g
  • Basilikum, frisch Blättchen abgezupft, in feinen Streifen
    3 Stängel

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 2 g
Calo 432 kJ / 103 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 2.1 g
Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả