Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 porción

Nguyên liệu

Aliño
  • 150 g aceite de oliva
  • 60 g vinagre
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 2 pellizco pimienta negra, molida
  • 30 g de jugo de limón
  • 15 g jarabe de arce
    10 g miel
  • 2 cucharadita albahaca, seca
Carpaccio de remolacha
  • 1100 g agua
  • 800 g remolacha cruda en mitades
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 50 - 80 g rúcula
  • 230 g queso burrata en trozos
  • 2 cucharada granada (không bắt buộc)
  • 2 cucharada nuez pecana (không bắt buộc) en trozos

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 419.1 mg
Chất đạm 8.3 g
Calo 1296 kJ / 309 kcal
Chất béo 25.9 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 6.8 g
Carbohydrate 12.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả