Purée de Poivrons au Chorizo

Không có đánh giá
chuẩn bị 15h
Toàn bộ 44h
4 portions

Nguyên liệu

Faire brunir les poivrons
  • 400 g de poivrons coupés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
  • 25 g d'huile végétale
    25 g d'huile d'olive
Faire revenir les oignons
  • 20 g d'huile végétale
    20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons jaunes en quartiers
    200 g d'oignons rouges, en quartiers
Purée
  • 600 g d'eau
  • 1000 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux de 2-3 cm
  • 200 g de chorizo
  • 8 brins de persil frais juste les feuilles
  • 25 g de beurre
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème, tout type
  • 1 pincée de sel selon le goût
  • 1 pincée de noix de muscade moulue selon le goût
  • 1 c. à café de paprika, fumé, moulu
  • 4 c. à soupe de graines de potiron
  • d'huile d'olive pour garnir

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 740.2 mg
Chất đạm 30.4 g
Calo 3988.1 kJ / 953.2 kcal
Chất béo 50.3 g
Chất xơ 32.4 g
Chất béo bão hòa 20 g
Carbohydrate 117.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả