Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Pain au chocolat
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 24h
18 portion
Nguyên liệu
La pâte (la veille)
-
120 g d'eau froide
-
120 g lait, ½ écréme
-
20 g de levure fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre coupé en morceaux
Le jour même
-
250 g de beurre en plaquette entière
-
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
-
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
-
1 œuf pour la dorure
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
192.8 mg
Chất đạm
7.1 g
Calo
2013.8 kJ /
481.3 kcal
Chất béo
31.2 g
Chất xơ
5.4 g
Chất béo bão hòa
18.5 g
Carbohydrate
43.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Crumbs of Love
6 Công thức
Benelux
Benelux
