Pain au chocolat

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 24h

18 portion

Nguyên liệu

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre en plaquette entière
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat fondant (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 192.8 mg

Chất đạm 7.1 g

Calo 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Chất béo 31.2 g

Chất xơ 5.4 g

Chất béo bão hòa 18.5 g

Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Crumbs of Love 6 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant

16h

Pain de mie vapeur sans croûte

3h 10 phút

Gâche vendéenne

3h 20 phút

Baguette

3h 45 phút

Muffins anglais à la farine complète

2h 10 phút

Pains aux raisins

20h 15 phút

Pain protéiné au fromage blanc

1h

Pain complet

5h

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1h 25 phút

Pain de mie moelleux

3h 25 phút

Pain de mie

3h

Hiển thị tất cả