Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portie

Nguyên liệu

Lamskroon
  • lamsvlees lamskroon, beenderen schoongemaakt
    1200 g
  • zout om te kruiden
  • peper, gemalen om te kruiden
  • olie
    2 el
  • boter
    50 g
  • rozemarijn, vers
    3 takjes
  • tijm, verse
    3 takjes
  • teentjes knoflook plat gedrukt
    2
  • witte wijn
    60 g
Paddenstoelenrisotto
  • Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm)
    70 g
  • sjalot gehalveerd
    60 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse champignons in blokjes (2 cm)
    400 g
  • boter
    20 g
  • olijfolie
    30 g
  • risottorijst
    375 g
  • kalfsfond of lamsfond
    900 g
  • zout
    1 ½ - 2 tl
  • peper, gemalen
    1 tl
Afwerking
  • bieslook, vers fijngehakt
    10 g

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 portie

Natri 2130 mg
Chất đạm 42 g
Calo 5221 kJ / 1248 kcal
Chất béo 92 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 40 g
Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả