Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

4.4 7 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 porties

Nguyên liệu

pastinaak (ongeveer 300 g), heel, geschild
3
sjalotten in de lengte doormidden gesneden
350 g
olie om te bakken
150 - 200 g
Madeira-wijn
90 - 100 g
90 - 100 g porto
abrikozenjam zie tip
80 g
zout een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
wortel in stukken gesneden (2-3 cm)
300 g
melk
350 g
Worcestershire saus
20 g
kaneel, gemalen
¼ tl
rib-eye steaks ongeveer 600 g
2
zwarte peper, gemalen
olie
1 el
teentjes knoflook plat geduwd
3
rozemarijn, vers
1 takje
tijm, verse
1 takje

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portie

Chất đạm 21 g

Calo 1806 kJ / 431 kcal

Chất béo 23 g

Chất xơ 7 g

Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kip tikka masala

1h 10 phút

Vleesballetjes met tomatensaus

45 phút

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 phút

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10 phút

Koreaanse Fried Chicken

3h 10 phút

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 phút

Kip met warme aardappelsalade

55 phút

Balletjes in Spaanse saus

55 phút

Gestoomd paaslam met groentjes

Không có đánh giá

Keftedes (gehaktballen)

2h 30 phút

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1h

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 phút

Hiển thị tất cả