Ossenstaart Shepherd's Pie

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
4 porties

Nguyên liệu

Ossenstaart
  • olijfolie
    30 g
  • knoflookteentjes
    2
  • gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
    250 g
  • wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
    150 g
  • selder in stukjes gesneden (2 mm)
    100 g
  • tomatenpuree
    50 g
  • rode wijn
    350 g
  • Worcestershire saus
    20 g
  • rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • verse tijmblaadjes
    3 takjes
  • zout
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    1 tl
  • ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
    1500 g
Aardappel en prei topping
  • water
    800 g
  • bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
    800 g
  • prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
    250 g
  • melk
    25 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
    25 g
  • zout
    ¼ tl
  • zwarte peper, gemalen
    2 snuifjes

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 4 porties

Natri 107620.1 mg
Chất đạm 417.9 g
Calo 23552.7 kJ / 5629.2 kcal
Chất béo 301.4 g
Chất xơ 34.6 g
Chất béo bão hòa 118.3 g
Carbohydrate 240.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả