Sancocho de costilla y pollo

Sancocho de costilla y pollo

4.9 7 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

4 portions

Nguyên liệu

Hogao

50 g de cebolla larga solo la parte blanca en trozos
200 g de tomate chonto maduro en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
40 g de aceite vegetal
1 hoja de laurel fresca
4 piernas de pollo sin piel

Sancocho

3 dientes de ajo
130 g de cebolla cabezona blanca en trozos
80 g de pimentón rojo desvenados en trozos
2 cucharadas de concentrado de caldo de pollo
20 g de aceite vegetal
900 g de agua
150 g de plátano verde pelado en rodajas (1 cm)
250 g de costilla de res cortada por hueso
200 g mazorcas en trozos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
180 g de papas pastusa peladas cortadas en mitades
100 g de yuca en bastones delgados
3 ramas de cilantro fresco con tallos, extra para decorar
agua hasta llegar al limite de 2.2 L

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 117 mg

Chất đạm 33 g

Calo 2747 kJ / 657 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 9.9 g

Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fogón colombiano 5 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema fría de manzana al curry

5h 40 phút

Crema verde de verduras

45 phút

Gazpacho de mango

15 phút

Crema San Germán

40 phút

Gazpacho verde

10 phút

Crema de pepino y aguacate

5 phút

Crema de calabacín y aguacate

30 phút

Sopa de brócoli y almendras

30 phút

Sopa de pimiento rojo y calabacín

30 phút

Sopa cremosa versátil

45 phút

Sopa fría de melón

10 phút

Vichyssoise

2h 20 phút

Hiển thị tất cả