Salada de arroz crocante com frango, pepino e molho satay

1.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 doses

Nguyên liệu

Arroz estaladiço
  • arroz cozido (ver dica)
    500 g
  • molho de soja
    2 c. sopa de
  • Óleo de sésamo q.b. p/ regar
Frango cozido
  • água
    1000 g
  • peito de frango s/ osso (300 g aprox,), cortado ao meio no sentido do comprimento
    1
Molho satay
  • água
    90 g
  • pasta de caril vermelha
    20 g
  • manteiga de amendoim
    100 g
  • vinagre de arroz
    15 g
  • molho de soja
    10 g
  • açúcar
    10 g
  • molho de peixe
    5 g
  • pepino doce c/ casca e s/ extremidades, cortado ao meio verticalmente
    1
  • cebolos (spring onions) cortados em fatias finas
    2
  • hortelã só as folhas
    2 pés de
  • coentros só as folhas
    2 pés de
  • malagueta vermelha longa cortada em fatias finas
    1
  • lima só o sumo
    1
Molho picante
  • molho sweet chilli
    80 g
  • sumo de lima (2 limas aprox.)
    60 g
  • molho de peixe
    40 g
  • açúcar mascavado escuro
    15 g
  • amendoim torrado c/ sal (không bắt buộc) picado grosseiramente
    50 g
  • Cebola frita q.b p/ guarnecer
  • Sementes de sésamo pretas q.b. p/ polvilhar

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1577 mg
Chất đạm 21.2 g
Calo 2018.9 kJ / 482.5 kcal
Chất béo 18.1 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 62.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả