Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
12 raciones

Nguyên liệu

Soufflé de parmesano
  • 200 g de queso parmesano en trozos
  • 65 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 50 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita colmada de mostaza
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Fondue de puerros
  • 500 g de puerros en rodajas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de nata (18% materia grasa)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 1 trufa negra fresca en láminas
    1 trufa negra en su jugo, en láminas

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 314.6 mg
Chất đạm 9.7 g
Calo 997 kJ / 238 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 8.9 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả