Thiết bị & Phụ kiện
Rösti à la valaisanne et sa compote de poires
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
-
3 c. à soupe de beurre à rôtir
-
1 ½ c. à café de sel
-
200 g d'eau
-
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
-
2 pincées de safran
-
20 g de jus de citron
-
15 g de sucre
-
1 pincée de sel
-
320 g de fromage à raclette (4 tranches)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 4 portions
Natri
1153.3 mg
Chất đạm
25.1 g
Calo
2998.1 kJ /
716.6 kcal
Chất béo
37.1 g
Chất xơ
11.7 g
Chất béo bão hòa
21.5 g
Carbohydrate
75.6 g
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