Pizza romana blanca

4.5 2 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 6h 30 phút

6 ración

Nguyên liệu

Biga

1400 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
150 g de harina de trigo
aceite
10 g de zumo de limón

Masa de pizza

400 g de harina de fuerza
1480 g de agua
10 g de sal
15 g de aceite de oliva
10 g de zumo de limón

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 646.3 mg

Chất đạm 12.6 g

Calo 1644.3 kJ / 393 kcal

Chất béo 2.2 g

Chất xơ 3.9 g

Chất béo bão hòa 0.6 g

Carbohydrate 75.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Roma 9 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Napolitanas de chocolate

6h 30 phút

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2h 40 phút

Pan integral al vapor

2h

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40 phút

Pan chino

1h 15 phút

Pan gallego con masa madre

15h 30 phút

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15 phút

Kugelhopf alsaciano

4h

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45 phút

Pan de Viena

45 phút

Bagels con jamón y tomate

1h 10 phút

Pan camembert

2h 30 phút

Hiển thị tất cả