Pizza romana blanca

4.5 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
6 ración

Nguyên liệu

Biga
  • 1400 g de agua
  • 3 g de levadura prensada fresca
  • 100 g de harina integral de trigo
  • 150 g de harina de trigo
  • aceite
  • 10 g de zumo de limón
Masa de pizza
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1480 g de agua
  • 10 g de sal
  • 15 g de aceite de oliva
  • 10 g de zumo de limón

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 646.3 mg
Chất đạm 12.6 g
Calo 1644.3 kJ / 393 kcal
Chất béo 2.2 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 0.6 g
Carbohydrate 75.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả