Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Apple strudel
4.3 9 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Strudel dough
  • vegetable oil to grease and brush
  • unsalted butter softened
    10 g
  • cold water
    100 g
  • egg
    1
  • sea salt
    1 pinch
  • baker's flour
    250 g
Strudel filling
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • dried breadcrumbs
    80 g
  • Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
    1000 g
  • lemon juice
    30 g
  • rum (optional)
    10 g
  • raisins
    80 g
  • shelled walnuts
    80 g
  • caster sugar
    80 g
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • plain flour to dust
  • icing sugar to dust
  • creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 70.1 mg
Chất đạm 5.6 g
Calo 1392.6 kJ / 332.8 kcal
Chất béo 14.5 g
Chất xơ 3.7 g
Chất béo bão hòa 6.3 g
Carbohydrate 46.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Manifesto 202 Công thức
Úc và New Zealand
Taste the world 29 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(515)

2h 10 phút

Lemonade scones

4.5(146)

25 phút

Croissants

4.3(19)

16h

Chocolate Basque cheesecake

4.9(58)

2h

Edna's lemon curd teacake

4.8(340)

40 phút

Torta caprese (flourless almond cake)

4.8(571)

2h

Buttermilk scones

4.6(744)

35 phút

Sticky date pudding

4.9(1.6K)

1h 30 phút

Red and green Christmas shortbread

4.7(662)

2h 20 phút

Lemon and elderflower ombre cake

4.5(26)

5h 30 phút

Dubai pistachio macarons

4.7(3)

2h

Mini carrot and almond cakes

4.6(32)

1h 25 phút

 Hiển thị tất cả