ข้าวซอยไก่

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
5 portion

Nguyên liệu

การเตรียมเครื่องแกงข้าวซอย
  • เม็ดผักชี
    5 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, หั่นท่อนสั้น)
    20 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
    15 กรัม
  • ขมิ้นสด (ซอยหยาบ)
    15 กรัม
  • ข่าแก่สด (ซอยหยาบ)
    10 กรัม
  • มะกรูด ลูก (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
    ½
  • รากผักชี (หั่นหยาบ)
    10 กรัม
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
    30 กรัม
  • หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
    45 กรัม
  • เกลือ
    1 ช้อนชา
  • กะปิ (ย่าง)
    30 กรัม
การเตรียมน้ำแกงข้าวซอย
  • น้ำมันพืช
    20 กรัม
  • สะโพกไก่ติดกระดูกพร้อมหนัง (หรือน่องไก่ติดกระดูก)
    5 ชิ้น
  • กะทิ
    700 กรัม
  • ผงกะหรี่
    3 กรัม
  • น้ำปลา
    1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว
    1 ช้อนชา
  • เส้นข้าวซอย (ลวก)
  • บะหมี่ไข่ เส้นสด (ทอดกรอบ)
  • ผักชี
  • ผักกาดดองเปรี้ยว
  • หอมแดง
  • มะนาว (หั่นซีก)
  • พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
  • พริกป่น (ผัดน้ำมัน)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 840 mg
Chất đạm 18 g
Calo 2880 kJ / 690 kcal
Chất béo 52 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 31 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả